Frytownica elektryczna z szafką Kromet 900.FE-2x18f

Frytownica elektryczna z szafką 900. FE - 2 x 18f

Nowoczesne rozwiązanie zastosowane we frytownicach elektrycznych do Linii 900 ze sterowaniem elektronicznym
pozwala na zastosowanie urządzeń w zakładach gdzie wprowadzony jest system HACCP.
Panel sterowniczy umożliwia m.in.: płynną regulację temp., zaprogramowanie procesu smażenia frytek lub innych produktów spożywczych
przygotowywanych w głębokim tłuszczu, ustawienie zarówno czasu smażenia, a także jego rozpoczęcie i zakończenie, co zapewnia pełną
kontrolę podczas przygotowywania produktów.

Dane techniczne:
- wymiary: 900x900x900 mm
- moc elektryczna: 27,0 kW
- pojemność robocza: 2 x 25,0 l
- ilość komór: 2
- zasilanie: 3 NPE 230/400V 50 Hz
- prąd znamionowy: 38A (2x19A)
- zabezpieczenie sterowania: WTA-F-G-2A
- czas rozgrzewania frytuły: ( od 20⁰C do 170⁰C): 9 min.
- stopien ochrony: P23
- sposób użytkowania: przyrząd stacjonarny
- płynna regulacja temp. w zakresie od 50 stopni C do 200 stopni C
- elektroniczny regulator temp. z funkcją kontroli rozgrzewu i sygnalizacji awarii
- strefa zimna